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ほくほく。だけど、しっとり。懐かしい。でも、新しい。そんな“とっておき”できました。
おいしさには定評のある徳島県産さつま芋「鳴門金時」を、ひと手間かけて焼き芋にし、バターや生クリームを加え、しっとり風味豊かなさつま芋餡に仕上げました。
そうして丁寧に仕上げたほっこり香ばしいさつま芋餡を、紫いもでほんのり紫色に染まったホワイトチョコ、国産小麦粉で焼き上げたカステラ生地で、くるんとかわいいたまごの形にくるみました。
さつま芋のおいしさをギュッと詰め込んだ、まるでスイートポテトのような新しいおいしさです。
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